1 Jobs found

1.    preberá potraviny zo skladu potravín na základe iadanky vyhotovenej diétnou sestrou a vedúcim zariadenia,2.    stará sa o riadne uskladnenie a ošetrenie prevzatých potravín, ako aj o hospodárne a hygienické spracovanie potravín,3.    zabezpeuje a uskutouje výrobu jedál v priestoroch kuchyne poda jedálneho lístka, výkazu spotreby potravín a vhodného technologického postupu pri jednotlivých druhoch diét,4.    organizuje a riadi prípravu stravy tak, aby boli dodrané smernice Ministerstva zdravotníctva  o hygienickej a protiepidemiologickej starostlivosti,5.    dbá, aby boli pravidelne odobraté vzorky jedál a uloené v chladnike 48 hodín,6.    dbá, aby príprava jedál bola uskutonená v správnej kvalite, v predpísanom mnostve a v rozvrhnutom ase, uvedenom v prevádzkovom poriadku,7.    zabez...