1 Jobs found

- vykonáva odborné práce pri výrobe jedál, dodriava ich výrobu poda gastronomických pravidiel, vyrába jedlá studenej a teplej kuchyne- zabezpeuje výrobu jedál teplej a studenej kuchyne na recepcie a slávnostné príleitosti- vyrába viac druhov jedál racionálnej, vegetariánskej a inej stravy v rozsahu poda stravovacieho systému záväzného pre stravovacie zariadenie detašovaného pracoviska- dodriava receptúry a technologické postupy, zodpovedá za kvalitu, kvantitu a estetickú úpravu vyrábaných jedál- zabezpeuje odber, oznaenie a uchovanie vzoriek z vyrábaných jedál- dbá na správne podávanie jedál a hygienu- vykonáva preberanie tovaru zo skladu potravín- zabezpeuje a zodpovedá za istotu stravovacej prevádzky, zariadenia stravovacej prevádzky ako aj priahlé priestory stravovacej prevádzky- zúastu...