1 Jobs found

Príprava jedál poda receptúr, zabezpeujúc splnenie štandardov v chuti a prezentácii.Znalos a vyuívanie pokroilých techník japonskej kuchyne.Estetická prezentácia s dôrazom na harmóniu farieb a textúr.Spolupráca pri aktualizácii menu poda sezónnych zmien a preferencií zákazníkov.Poskytovanie odporúaní pre zákazníka a upravenie ponuky poda alergií a dietetických potrieb.Zabezpeenie kvality a správneho skladovania surovín, vrátane výberu dodávateov, overovania pôvodu a sezónnosti produktov a aplikácie najlepších metód ich prípravy. Efektívna spolupráca v tíme japonských kuchárov a zabezpeenie plynulého servisu s vysokým štandardom....