1 Jobs found

•    Príprava a výroba bených druhov teplých jedál a jedál studenej kuchyne na zverenom pracovnom úseku•    Organizovanie  výroby a zodpovednos za kvalitu pripravených pokrmov•    Dodriavanie prísnych hygienických štandardov a istoty na pracovisku•    Zodpovednos za dodriavanie materiálových spotrebných noriem a receptúr platných pre spoloné  stravovanie a všeobecne platných predpisov pri výrobe jedál a nápojov•    Súinnos pri  zostavovaní jedálnych lístkov pre stravníkov•    Spolupráca s vedúcou stravovacieho úseku pri normovaní jedál•    Organizovanie práce pomocnej sily  na pracovisku•     Koordinácia a samostatná obsluha viacúelových technologických zariadení•    Zodpovednos za dodriavanie predpisov prevádzkovej a osobnej hygieny a predpisov pri výrobe jedál v zmysle správnej výrobnej ...