2 Jobs found

Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi. Dodriavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí. Prestieranie stolov, dodriavanie správnych zásad stolovania. Uvádzanie hostí k voným miestam na stolovanie. Komplexná starostlivos o zákazníka (poskytovanie servisu pri výbere jedál a nápojov). Prijímanie objednávok od zákazníkov, ich vybavovanie a vyútovanie. Riešenie reklamácií a saností zákazníkov. Kontrolovanie stavu gastronomického zriadenia, udriavanie poriadku a istoty. Evidovanie rezervácií a objednávok prijatých mailom, faxom, telefonicky alebo osobne....

Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy). Zodpovednos za kvalitu pripravených pokrmov. Dodriavanie presne stanovených postupov prípravy jedál. Dodriavanie prísnych hygienických štandardov a istoty na pracovisku. Podieanie sa na príprave jedálneho lístka. Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál. Kontrola kvality hotových jedál. Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín. Aranovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov....