1 Jobs found

Prípravár:Namáanie, manipulácia so surovinou, mixovanie v kutrovacom stroji, miešanie, manipulácia s produktom v mraziarenských vozíkoch, tepelná úprava v konvektomate, navaovanie a zmrazovanie. Zodpovednos za dodriavanie postupov HACCP, prevádzkového poriadku a zásad SVP. Dokumenty s presným popisom postupov HACCP sa nachádzajú na danej prevádzke.Bali:-Navauje a balí vyrobený produkt do spotrebiteských balení. Zodpovedá za správnu hmotnos v balení a za paletové uskladnenie zabalených produktov. Stará sa o základnú údrbu stroja a  podiea sa na sanitácii výrobného aj baliaceho priestoru. Zodpovedá za dodriavanie postupov HACCP, prevádzkového poriadku a zásad SVP. Dokumenty s presným popisom postupov HACCP sa nachádzajú na danej prevádzke....