2 Jobs found

Privítanie a usádzanie hostí: Profesionálne privítanie hostí, asistovanie pri usádzaní a poskytovanie odborných rád pri výbere pokrmov a nápojov.Prijímanie objednávok a servis:Zodpovedné prijímanie objednávok, precízne servírovanie a výdaj jedál a nápojov s dôrazom na detail a dodriavanie vysokých štandardov.Obsluha:Kompetentná obsluha pri stole aj za barom, vrátane údrby a obsluhy výapného zariadenia.Príprava a servírovanie nápojov: Príprava a nalievanie nápojov, výroba miešaných studených a teplých nápojov poda presne stanovených receptúr a ich profesionálne servírovanie.Finanné operácie: Presné útovanie trieb, vrátane prijímania šekov a kreditných kariet, a efektívne vedenie pokladne.Príprava prostredia: Estetické prípravy a dekorovanie miestnosti a slávnostných tabú, odborná úas na prí...

Príprava jedál: Zodpovedá za prípravu všetkých ponúkaných jedál vrátane hlavných jedál, polievok, šalátov, dresingov a obloh. Varí denné menu a à la carte jedlá.Hygiena a bezpenos: Implementuje a dohliada na dodriavanie hygienických noriem a HACCP, zabezpeuje istotu na pracovisku.Organizácia kuchyne: Zabezpeuje plynulú prevádzku kuchyne a riadi strediská teplej a studenej kuchyne.Príprava raajok: Pripravuje a dopa raajky formou bufetu alebo na základe ponuky.Plnenie objednávok: Pripravuje jedlá poda objednávok, priom sa drí technologických postupov a kalkulácií surovín.Výdaj stravy: Zabezpeuje vasný a kvalitný výdaj zamestnaneckej stravy.Uskladnenie: Na konci pracovného da zodpovedá za správne uskladnenie jedál a kontrolu zostatkov.Zodpovednos za kvalitu: Má hmotnú zodpovednos za hodnoty a...