1 Jobs found

•    Príprava obedového menu v súinnosti s hlavným kuchárom•    Samostatná príprava jedál teplej a studenej kuchyne, dodriavanie receptúr a kalkulácii•    Dodriavanie istoty a hygieny na pracovisku •    Udriavanie správneho skladovania tovaru a istoty na pracovisku, dodriavanie zásad HACCP, hygienických štandardov, hygienických predpisov•    Príprava surovín ako aj príprava a výdaj jedál samotných (výdaj jedál, krájanie zeleniny, grilovanie at...)•    Spolupráca s kolegami a udriavanie plynulého chodu kuchyne•    Ostatné úlohy vyplývajúce z náplne práce a z pracovnej pozície, úzka spolupráca so šéfkuchárom a manaérom reštaurácie...