4 Jobs found

1. Ako odborný vedúci všetkých pracovníkov výroby na zverenom odbytovom stredisku v plnom rozsahu zodpovedá za:a. dodriavanie THN + zavádzanie nových výrobkov a vypracovanie THN (HACCP a pod.);b. za plnenie výrobného príkazu o do mnostva a kvality, t.j. za výrobu poadovaného mnostva kvalitných výrobkov a ich expedovanie;c. riadny chod a kontrolu istenia strojov a zariadení na poadovanú úrove, aby nedochádzalo k poruchám strojov a zariadení. V prípade poruchy ste povinný bezodkladne upovedomi technický úsek, konkrétne údrbára a jeho nadriadeného;d. za organizáciu výroby a hospodárenie na stredisku tak, aby dosahovalo pozitívne výsledky z hadiska rentability a zisku; e. dodriavanie hygienických predpisov – osobná hygiena zamestnancov, hygiena pracovného náradia a prostredia a hygiena preprav...

1. Vykonáva všetky výrobné innosti pri výrobe cukrárenského peiva (šahanie, peenie, rezanie, ...).2. Vykonáva všetky innosti pri finalizácii cukrárenských výrobkov (balenie, oznaovanie, etiketovanie, ...).3. Dodriava technologické postupy a receptúry výrobkov, klás dôraz na kvalitatívnu stránku hotových výrobkov.4. Vykonáva istenie a dezinfekciu nástrojov, prepraviek a výrobného zariadenia.5. Udriava istotu a poriadok výrobných a ostatných priestorov cukrárne.6. Plni a zabezpeova príkazy vedúceho cukrárne a ostatných priamych nadriadených...

1. Poas neprítomnosti "Vedúceho cukrárenskej výroby" plne riadi a zodpoveda za:- dodriavanie THN a Pracovného poriadku;- organizáciu výroby a hospodárenie tak, aby stredisko cukrárne dosahovalo pozitívne výsledky z hadiska rentability a zisku strediska;- kvalitu výrobkov - vyrobených a expedovaných strediskom cukrárne;- prevádzku, zverený majetok, suroviny, pomocný materiál, hotové výrobky, predmety postupnej spotreby, obaly vlastné a cudzie a základné prostriedky;- vyuitie fondu pracovnej doby a plnenie výkonnostných noriem na stredisku cukrárne;- dodriavanie hygieny výrobných a nevýrobných priestorov ako aj za osobnú hygienu pracovníkov a hygienu prepravných obalov a pracovného náradia;- dodriavanie bezpenostných predpisov na pracovisku ako aj samotných pracovníkov výroby;- mzdové podk...

- vypracováva rozvozné plány všetkých liniek s dôrazom na efektívne vyuívanie pracovného asu vozidiel a pohonných hmôt,- zabezpeova rozvoz výrobkov na všetky rozvozné smery s dôrazom na vasné zásobenie všetkých odberateov + zabezpeova druhé a tretie rozvozy,- sústavne dba o optimalizáciu potu rozvozných liniek, poet vodiov a vozidiel s cieom minimalizova náklady poas rozvozu,- vypracováva a kontrolova harmonogram pristavovania vozidiel k rampe, as a spôsob nakladania, ako aj vyuívanie pracovného asu poas rozvozu,- sledova nástup a ukonenie práce vodiov na rozvoznej linke,- vykonáva práce spojené s evidenciou a spravovaním výkazov o jazde motorového vozidla, vypisovanie stasiek, spracovanie údajov poda liniek vodiov, sledovanie ubehnutých kilometrov, sledovanie prekraovania spotreby PHM,- z...