2 Jobs found

Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi.Dodriavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí.Prestieranie stolov, dodriavanie správnych zásad stolovania.Uvádzanie hostí k voným miestam na stolovanie.Komplexná starostlivos o zákazníka (poskytovanie servisu pri výbere jedál a nápojov).Prijímanie objednávok od zákazníkov, ich vybavovanie a vyútovanie.Riešenie reklamácií a saností zákazníkov.Kontrolovanie stavu gastronomického zriadenia, udriavanie poriadku a istoty.Evidovanie rezervácií a objednávok prijatých mailom, faxom, telefonicky alebo osobne....

Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy).Zodpovednos za kvalitu pripravených pokrmov.Dodriavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.Dodriavanie prísnych hygienických štandardov a istoty na pracovisku.Podieanie sa na príprave jedálneho lístka.Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.Kontrola kvality hotových jedál.Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.Aranovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov....