1 Jobs found

"Nápl (druh) práce: Hotel Granit Tatranské Zruby vo Vysokých Tatrách príjme na pracovný pomer  kuchára/kuchárku, ktorých pracovnou náplou bude:• Výroba technologicky nároných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným vyuitím vekokapacitných programovo riadených kuchynských strojov.• Príprava raajok teplých, studených jedál, bufetov, švédskych stolov, mís, nátierok, ovocia, zeleniny. Príprava šalátov na obed. Varenie polievok, jedál poda jedálneho lístka. Príprava príloh a dezertov.• Zodpovednos za riadnu prípravu jedál z hadiska kvality, mnostva a termínov pri dodraní stanovených technologických postupov, postupov pri výrobe jedál, vedie predpísanú evidenciu, hospodári s potravinami. Aranovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku vydávaný...