2 Jobs found

Komplexne zodpoveda za chod kuchyne, dvoch výdajní stravy a dvoch bufetov, ktoré sú súasou výdajní (jedna výdaja a bufet sa nachádza v Nitre)Komunikova so zákazníkmi, rieši podnety a reklamácieRiadi a zabezpeova personál, motivova zamestnancovObjednáva tovary a surovinyNormova a tvori jedálne lístkyVies evidenciu skladového hospodárstva a gastro záznamov v softvériVykonáva a kontrolova inventúryKontrolova dodriavanie zásad HACCP a hygienických štandardovZavádza novinky a inovácieSledova trendy na trhu v tejto oblastiZabezpeova istotu a poriadokPravidelne reportova (spracováva všetky doklady riadne a naas, bezodkladne ich predklada centrále, robi zútovania, analyzova a vyhodnocova nákladovos jedál - normovanie a mare tovarov bufetového sortimentu)Podáva návrhy na zlepšovanie operatívnosti a...

Presun surovín.istenie zeleniny.Príprava výrobkov studenej kuchyne.Príprava kuchyne na varenie.Obsluha jednoduchých strojných zariadení.Výdaj pokrmov.Práca v umývake riadu.Udriavanie istoty a poriadku, upratovanie.Práce v sklade.Dodriavanie hygienických a bezpenostných predpisov.Iné innosti poda potreby prislúchajúce pracovnej pozícii.Výhody:8-hodiné zmeny. Odmeny do výšky 400 € plus príplatky za nadasy. Výhodné stravovanie....