3 Jobs found

pomocné práce pri príprave surovín a tradiných juhoamerických pokrmov (napr. arepas, empanadas, hallacas), udriavanie istoty pracoviska a dodriavanie hygienických štandardov, podpora a konzultácia kuchárov pri varení a servírovaní, starostlivos o vybavenie prevádzkyVýhody:príjemné prostredie, monos zauenia a získania praxe v širokých oblastiach gastronómie, práca v stabilnej spolonosti...

Príprava pokrmov teplej a studenej kuchyne so zameraním na vekokapacitné varenie, príprava pultov a výdaj jedál, tvorba jedálnych lístkov so zameraním na stravovacie návyky zahraninej klientely, vedenie kolektívu, dodriavanie receptúr, výrobných procesov a firemných štandardov, dodriavanie hygienických, bezpenostných a protipoiarnych predpisov, zavádzanie inovatívnych postupov do výrobnej praxe, balenie hotových jedál, objednávanie tovaru, sledovanie zásob.Výhody:ubytovanie...

Príprava, miesenie, runé tvarovanie a peenie kváskového chleba, príprava sladkého peiva poda zahraniných trendov modernej Patisserie, dodriavanie receptúr, výrobných procesov a firemných štandardov, vedenie kolektívu, obsluha pekárenských strojov, zavádzanie inovatívnych postupov do výrobnej praxe, runé krájanie a balenie hotových výrobkov.Výhody:ubytovanie...