Company ARPROG, akciová spoločnosť Poprad
in Levoča
20.02.2025 Updated on: 26.02.2025
-Výroba jedál v zmysle technologických postupov a kalkulácií, -Príprava, úprava a aranovanie jedál /bená kuchya, minútky, špeciality, rýchle oberstvenie, diétne stravovanie, múniky/, spracovanie a úprava polotovarov, -Dodriavanie technológie prípravy pokrmov, hmotnosti a kvality jedál,-Vybavovanie objednávok hostí,-Kontrola stavu surovín, tovarov a polotovarov na sklade,-Dodriavanie prijatého systému objednávania surovín, tovarov a polotovarov potrebných na prípravu jedál,-Preberanie dodaných surovín, tovarov a polotovarov, ich kvalitatívna a kvantitatívna kontrola, a zabezpeenie ich správneho skladovania,-Vykonávanie mesaných inventúr stavu zásob v spolupráci s vedením,-Vedenie predpísanej evidencie v súlade s prijatými organizanými smernicami, v súlade s platným HACCP, v súlade s platnou...
